Wenn der Geschmack die Seele berührt
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst. | François de La Rochefoucauld
Unser Gourmet-Restaurant Tannheimer Tal
elegant-stilvolles Ambiente
Unser Gourmetrestaurant „Grunstube“ ist ein Treffpunkt für à la carte Genießer. Freuen Sie sich auf kulinarische Gaumenfreuden mit Blick ins Tannheimer Tal.
Begeisterungsfähigkeit trifft Kochkunst
Frisch, saisonal, lecker! Eine Gourmet-Auszeit in unserer Grunstube ist mehr als ein genussvolles Highlight.
inspiriert von der Natur des Tannheimer Tals
Der Alpenraum ist eine großartige, kulinarische Speisekammer unserer Küche. Viele Herstellungsarten sind überliefert und bedienen sich dem, was vor Ort verfügbar ist. - Philip Lochmann
Sinneseindrücke verschmelzen zu puren Genussmomenten
Lassen Sie sich fernab vom Alltagsstress von unserer sinnenfreudigen Kulinarik, vollkommener Ruhe und einer malerischen Landschaft inmitten der wunderschönen Tiroler Berge verzaubern.
ideale Geschmacksharmonie durch korrespondierende Weine aus unserem Weinkeller
Unser Weine stammen überwiegen von kleinen, qualitätsbewussten Betrieben. Viele Weine in unserem Sortiment werden biologisch bzw. biodynamisch produziert. Der Schwerpunkt liegt auf österreichischen Produkten.
Das Gourmet-Menü in der Grunstube
Das 5***** Bergblick Hotel & Spa entwickelt sich zur renommierten Gourmet-Adresse im Herzen des Alpenraums. Unter der Leitung von Peter Reithmayr, einem der Top 50 Köche Österreichs, bietet die exklusive Grunstube ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Inspiriert von der Philosophie, dass der Alpenraum eine großartige, kulinarische Speisekammer darstellt, und viele Rezepte sich dem bedienen, was vor Ort verfügbar ist, kreiert Reithmayr Gerichte, die Tradition und Regionalität auf dem Teller vereinen.
Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten garantiert Reithmayr erstklassige Qualität und unvergleichliche Geschmackserlebnisse, perfekt ergänzt durch ausgewählte Weine. Jedes Gericht ist ein Erlebnis für sich, von der kunstvollen Präsentation auf dem Teller bis hin zum letzten Bissen.
Die Grunstube im Bergblick Hotel & Spa vereint so auf einzigartige Weise Tradition und Innovation und bietet ein Gourmet-Erlebnis, das weit über das Gewöhnliche hinausgeht.
Geöffnet von Donnerstag bis Samstag ab 18.30 Uhr
(letzte Bestellung: 20.30 Uhr).
Wir bitten Sie um frühzeitige Reservierung.
Gastronomischer Genuss in den Alpen
Wenn Augenblicke zu Kostbarkeiten werden.
