„Ich will, dass jeder Gast den perfekten Teller bekommt“,
Peter Reithmayr war in den letzten Jahren stets dort anzutreffen,
wo Gault & Millau-Hauben erkocht wurden und die großen Namen der Spitzenküche vertreten waren:
Seine Wege führten den gebürtigen Österreicher von seiner Ausbildung im Brandlhof in Saalfelden über Fuschl nach Davos und von Dublin nach Wien, wo er im legendären Korso unter Küchenchef Reinhard Gerer sein Können perfektionieren konnte. Es folgten weitere herausragende Restaurants in den Stationen seiner internationalen Kochkarriere.
Zuletzt war Reithmayr Küchenchef im Restaurant Aqarium in Geinberg in Oberösterreich, welches durch seine vielseitigen Kochkünste seit zehn Jahren konstant mit zwei Gault & Millau-Hauben ausgezeichnet wurde.
Gourmetkulinarik im Fünfsternehotel Tannheimer Tal
Peter Reithmayr zeichnet sich durch seine internationalen Inspirationen aus, die er mit der regionalen und saisonalen Küche auf eine moderne und künstlerische Art und Weise auf die Teller zaubert.
Geöffnet von Donnerstag bis Samstag ab 18.30 Uhr.
(letzte Bestellung um 20.30)
Die Sinne
betörender
Geschmack.
