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Bergblick Genießer - 3/4 Pension Menü

 

Ein kleiner Vorgeschmack auf das was Sie erwarten könnte....! 

 

 Salate vom Buffet

oder

Carpaccio vom Rind | Ruccola | Parmesan | Balsamico 

 

 *****

 

 Geflügelessenz | Eierstich | Gemüseperlen 

oder

Karotten- Ingwer Cremesuppe | Kokos-Garnelen Spieß 

 

*****

 

 Rindergeschnetzeltes | glasiertes Mini Gemüse | Kartoffelkroketten

oder

Lachsforelle gebraten | Graupenrisotto | Riesling Sauce 

oder

Parmigiana | Aubergine | Tomatensalsa | Basilikum 

 

*****

 

Zitronentarte | Himbeersorbet 

 oder

Milchschokoladenmousse | karamellierten Walnuss 

oder

Regionaler Käseteller | Chutney | Früchtebrot | Senf 

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Ein Blick sagt mehr als tausend Worte...