Bergblick Genießer - 3/4 Pension Menü
Ein kleiner Vorgeschmack auf das was Sie erwarten könnte....!
Salate vom Buffet
oder
Geräucherte Entenbrust | Linsensalat | Granatapfelvinaigrette
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Consommé double | Sherry | Pistazien Klößchen
oder
Pastinaken Cremesuppe | gebackenes Kalbsbries | Petersilien Öl
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Hirschrücken rosa gebraten | Selleriecreme | Pressknödel
oder
Gefüllte Calamari | Zucchinigemüse | Kapern- Zitronensauce
oder
Pannacotta von der Erbse | sautierte Pfifferlinge |
gebackene Kartoffelwürfel
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Dunkler Schokoladen-Brownie | Vanilleeiscreme
oder
Regionaler Käseteller | Chutney | Früchtebrot | Senf